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2007年3月 2日 (金)

圧力なべに惹かれるのです。

今日は16kWh。冬に逆戻り。

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うーん、17000円ですぞ・・・・。もう一つ下のランクに

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こちらが11000円なんですが、ヌーヴォーの圧力切り替えが欲しいなぁ。
卵料理をするんですよ。ゆで卵とか、即&楽に作りたい。
煮物もさっさと食べたい。カレーやシチューも1人分だからレトルトにしていたんですが、自分で作るのがいいだろ〜と思うようになりました。1人だと保存に悩むわけですが、兄弟2人暮らしなのでなんとか食べられるぐらいの量を作れば腹もいっぱいで食費も浮く。そして光熱費も◎。

先日紹介したシャトルシェフは

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火から下ろして保温してとろ火温度で調理可能ですが、時短効果はなくむしろ時間が掛かる。圧力鍋は高圧によって沸点を上げて、高温調理することで料理が早くできますが、もちろん向かない料理だってあるわけです。この2つを上手に使っていけば17000円のヌーヴォでなくとも大丈夫かな?とりあえずベーシックかなぁ。

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