つまみ菜、ってなんぞ。
つまみ菜が売っていたのですが、はてあまり馴染みがないなと思って、買ってみました。これって、なんとなく大きめのカイワレみたいな。スプラウト系なんですねん。
ってことで、チーズパスタソースに無理矢理絡めて、つまみ菜チーズパスタ。うむ、うまい。けど、生野菜だとムシャムシャ感が多いので、パスタに混ぜ込むなら軽くゆでた方が良さそうです。
こんな華奢な体で立派な緑黄色野菜らしいです。どうも自分が、キャベツとか大根とか白菜とか薄い色の野菜を好むので(調理の関係上)、緑黄色野菜が抜けがち。
にんじんとかピーマンなどもあわせて、つまみ菜も積極的に取り入れたく思います。
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ちなみに、豆苗もよいですね。あれのコマドリ写真がありました。
うちでも同じ試みをしたんですが、収穫できないまま全滅するという・・・。やっぱり、植物を枯らしてしまうぐらいのマイナスエネルギーに満ちてるんでしょうか。引っ越しで、日当たりの良さそうなところに行けるので、ゴーヤだの、つまみ菜だの、プチトマトだのを育てたいと思っておりますが。はたして、うまくいくのやら。
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